Con el objetivo de proteger la salud p煤blica de las y los jalpenses, autoridades municipales sostuvieron una reuni贸n de trabajo con representantes locales de COFEPRIS, adscritos a la Jurisdicci贸n Sanitaria correspondiente, a fin de coordinar y sumar esfuerzos en materia de control sanitario de la carne en canal que ingresa al municipio, en especial la que viene de otros estados.
Durante el encuentro, se acord贸 fortalecer acciones preventivas y de verificaci贸n, orientadas a asegurar que la carne destinada al consumo humano cumpla con condiciones adecuadas de procedencia, manejo, transporte y conservaci贸n, reduciendo riesgos asociados a enfermedades, infecciones, as铆 como la posible presencia de f谩rmacos que pudieran representar un riesgo para la salud p煤blica.
Las autoridades municipales reiteraron que estas acciones se realizan en estricto respeto a las competencias de cada autoridad, privilegiando la colaboraci贸n interinstitucional, la prevenci贸n y la orientaci贸n, sin afectar el abasto ni la actividad comercial responsable.
Asimismo, se hace un llamado a los comercializadores y expendedores de carne a fomentar el sacrificio local en el rastro municipal, el cual cumple con condiciones de control y supervisi贸n sanitaria, prevaleciendo con ello el consumo local, la econom铆a del municipio y la seguridad alimentaria de la poblaci贸n.
El Gobierno Municipal refrenda su compromiso de trabajar de manera coordinada, responsable y preventiva, colocando la salud p煤blica como una prioridad.
